El cacao Maya (kakaw en maya) era uno de los tantos alimentos sagrados de los mayas al grado de tener un dios para este alimento, Ek Chuah, a quien le encomendaban esta semilla por ser un producto...
Bebidas sagradas Mayas:
A continuación te damos a conocer las bebidas sagradas Mayas más importantes. Algunas con sus respectivas recetas síguenos leyendo.
El Xtabentún
El Xtabentún es el...
El papelón, también conocido como panela, raspadura o piloncillo, es un alimento derivado del jugo de la caña de azúcar. Sus principales componentes son los azúcares (sacarosa, glucosa y fructosa), las vitaminas (A, algunas del complejo B,C,D...
El ajonjolí
El ajonjolí, que también se conoce como sésamo, es la semilla aceitosa de la planta oleaginosa de la especie Sesamum indicum L. No se sabe su lugar de origen, pero hoy en día...
El pan pita es un tipo de pan plano blando, levemente fermentado, de harina de trigo, de consumo en el área del Mediterráneo, especialmente en el Cercano Oriente, ocasionalmente cocido en las paredes del horno y que...
El azafrán
El azafrán es una especia muy codiciada, y se considera un ingrediente de lujo en la cocina, pero además proporciona beneficios medicinales, como estimulante que ayuda a combatir los estados depresivos y...
La batata:
La batata es una planta de la familia Convolvulaceae, cultivada por su raíz tuberosa comestible.
Originaria de los trópicos de América Central, Sudamérica, ha sido domesticada y cultivada desde hace...
La menta:
La menta es una planta de tipo aromática que es muy empleado en el ámbito de la gastronomía, así como también para la fabricación de producto utilizados en los hogares y la...
El pescado es uno de los alimentos más ricos en vitaminas, conoce los beneficios de comerlo y además práctica sus deliciosas recetas con este artículo. Síguenos leyendo.
El pescado: Beneficios
Platos chinos:
En esta oportunidad hablaremos de los platos chinos más conocidos como son el Pollo agridulce, las lumpias, y el Chop suey de pollo. No solamente conocerás sus orígenes sino que te damos...